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Trento DOC Blanc de Blancs “JEROBOAM Maximum” Brut – Ferrari (in cassa legno nera) (3 litri)

Annata: NV

Denominazione: Trento DOC

Vitigni: Chardonnay 100%

Alcol: 12.5% Formato: 3,00L

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Bernardi Rate: 90/100

Tipologia: Spumante Trento DOC

Peculiarità: La linea Gran Cuvée propone Trentodoc millesimati Chardonnay in purezza, lasciati affinare per almeno cinque anni all’interno di bottiglie di formato speciale. Jéroboam, Mathusalem, Salmanazar e Balthazar devono il loro nome ad alcuni personaggi biblici. Col tempo, sono divenuti sinonimi stessi del formato. Mathusalem è la bottiglia da sei litri, pari a otto bottiglie standard. La denominazione Mathusalem riprende il nome del celebre patriarca dell’Antico Testamento, che secondo la tradizione visse per diverse centinaia di anni.

Per maggiori informazioni su questo prodotto visitare il sito: ferraritrento.com

189.00

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Luminoso giallo paglierino e perlage di notevole persistenza. Di grande intensità. Le note fruttate tipiche dello Chardonnay preludono a piacevoli sentori di crosta di pane e nocciola conferiti dagli oltre 30 mesi di affinamento sui lieviti. Fresco e di grande finezza, rende il sorso invitante ed appagante. Il lungo finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali.

ABBINAMENTO

Ferrari consiglia: Da provare con mozzarella di bufala campana e olive di Cerignola.

CANTINA

Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi. È un pioniere: è lui che per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra, lui che per primo diffonde lo Chardonnay in Italia. Comincia a produrre poche selezionatissime bottiglie, con un culto ossessivo per la qualità. Non avendo figli, Giulio Ferrari cerca un successore a cui affidare il suo sogno. Fra i tanti pretendenti sceglie Bruno Lunelli, titolare di un’enoteca a Trento. Grazie alla passione e al talento imprenditoriale, Bruno Lunelli riesce a incrementare la produzione senza mai scendere a compromessi con la qualità. Bruno Lunelli trasmette la passione ai suoi figli: sotto la guida di Franco, Gino e Mauro, Ferrari diventa leader in Italia e il brindisi italiano per eccellenza. In questi anni vedono la luce alcune delle etichette destinate a entrare nella storia: sono il Ferrari Rosé, il Ferrari Perlé e il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. La terza generazione della famiglia Lunelli mantiene vivo il sogno Ferrari. Marcello, Matteo, Camilla e Alessandro guidano l’azienda insieme a un team straordinario con l’obiettivo di innovare nel solco della tradizione, portando Ferrari nel mondo quale ambasciatore dell’Arte di Vivere Italiana.

Peso 9 kg
Regione

Trentino Alto Adige

Vitigno

Chardonnay

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