NOTE DI DEGUSTAZIONE

Limpido, luminoso come un cielo equatoriale, con leggeri riflessi verdi che ricordano la foresta amazzonica. Gelsomino e ananas si fondono in un sorso unico, floreale e tropicale, dove la freschezza fruttata si intreccia con profumi avvolgenti e sensuali. Un’esplosione dolce e solare, esaltata dalla nota sapida del sale del Perù che amplifica ogni sfumatura e chiude con eleganza.

DISTILLERIA

La Premiata Officina Lugaresi (spesso abbreviata in POL) è un’officina botanica e distilleria artigianale italiana fondata nel 2016 a Cesena, in Emilia-Romagna, dall’intuizione dell’imprenditore Federico Lugaresi. L’azienda è diventata celebre nel mondo degli spirits per aver lanciato il primo gin al mondo a utilizzare il sale come elemento botanico, legando strettamente la produzione al territorio romagnolo.

I Prodotti Principali: Gin Primo (L’Originale): Il prodotto di punta dell’azienda. È un gin caratterizzato dall’impiego del Sale Marino Integrale di Cervia, che insieme a ginepro, erba luigia, lavanda e santolina santonica crea un profilo gustativo spiccatamente sapido, pulito ed elegante.

Linea “Giramondo”: Una gamma che fa compiere a Gin Primo un viaggio nei cinque continenti. La base romagnola viene reinterpretata sostituendo il sale di Cervia con sali ed erbe esotiche provenienti da tutto il mondo (come la versione Sudamerica con sale del Perù ed ananas, o le varianti Africa con sale della Namibia, Asia e Oceania). L’azienda produce anche: amaro artigianale d’erbe che richiama la tradizione dei liquori casalinghi e dei “rimedi” da fine pasto, distillati internazionali come Rum, Vodka…

L’azienda si distingue per un approccio romantico e un po’ “felliniano” alla distillazione (definita come il tentativo di “dare forma liquida alle emozioni”). Le bottiglie sono facilmente riconoscibili per il design curato e le etichette artistiche dipinte ad acquerello. Molto legata alle proprie radici, l’Officina Lugaresi è anche partner ufficiale del Cesena FC, per il quale ha creato edizioni speciali come il gin “Dai Burdél!”.