Vermentino di Sardegna DOC “Saldenya” 2024 – Podere Guardia Grande

22.00

📅 Annata: 2024

⚖️ Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC

🍇 Vitigni: Vermentino 100%

💧 Alcol: 13,5% 🍶Formato: 0.75l

🌡️ Temperatura di servizio: 8/10 °C

⭐ Bernardi Rate: 92/100

💫 Tipologia: Bianco Sardegna

🗣️ Descrizione: Saldenya in algherese significa Sardegna, eppure il suono ricorda la spuma del mare che, sospinta dal Maestrale, si deposita sugli acini d’uva, regalando loro una inconfondibile sapidità. Tutti i giorni, a mezzogiorno, si alza la brezza ricca di salsedine: il vino prodotto nel Podere Guardia Grande porta con sé i profumi del mare. Il mare che separa la Sardegna dalla terra ferma dà la misura di un’identità mantenutasi integra per secoli. L’isola è un “continente” in miniatura, da cui si rimane affascinati, di cui ci si innamora e a cui si sente di dover portare rispetto.  Saldenya è un 100% Vermentino,  che nasce da una selezione delle uve in vigneto e fermentazione in acciaio.

4 disponibili

PROFILO SENSORIALE 

Colore è paglierino, dai riflessi verdolini. Al naso profumi tropicali di ananas e litchi, pompelmo, camomilla, in una ventata di mineralità espressa su percezioni idrocarburiche e saline. Il sorso si mostra elegante, decisamente fresco e agile, con esibizione di morbidezza e finale persistente.

INCONTRO IDEALE

Adatto ad ogni occasione, anche da aperitivo, è perfetto con piatti di mare come le linguine allo scoglio oppure l’astice alla catalana.

PRODUTTORE

Podere Guardia Grande è una cantina innovativa situata su un promontorio unico della Sardegna, che unisce rispetto per il territorio e design contemporaneo firmato da Antonio Marras. La famiglia Veronesi ha creato un progetto vitivinicolo che valorizza i vitigni autoctoni come il Vermentino, Cannonau e Cagnulari, coltivati in 25 ettari esposti alla luce e alla brezza marina. La cantina, articolata su tre piani, riflette una filosofia di sostenibilità e armonia con l’ambiente, producendo vini eleganti e rappresentativi del carattere mediterraneo e marino della regione.

Peso 1 kg
Vitigno

Vermentino

Regione

Sardegna

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