Trento DOC “JEROBOAM Grand Cuvee” Brut 2015 – Ferrari (in cassa legno) (3 litri)

Annata: 2015

Denominazione: Trento DOC

Vitigni: Chardonnay 100%

Alcol: 12.5% Formato: 3,00L

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Bernardi Rate: 91/100

Tipologia:  Spumante Trento DOC

Abbinamenti: Splendido a tutto pasto!

Peculiarità: La linea Gran Cuvée propone Trentodoc millesimati Chardonnay in purezza, lasciati affinare per almeno cinque anni all’interno di bottiglie di formato speciale. Jéroboam, Mathusalem, Salmanazar e Balthazar devono il loro nome ad alcuni personaggi biblici. Col tempo, sono divenuti sinonimi stessi del formato. Jéroboam è il formato da tre litri, che corrisponde a quattro bottiglie da 0.75 litri. L’origine del nome risale all’Antico Testamento: Jéroboam è stato infatti il primo re di Israele, nonché suo fondatore.

250.00

3 disponibili

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Luminoso giallo paglierino e perlage di notevole persistenza. Di grande intensità. Le note fruttate tipiche dello Chardonnay preludono a piacevoli sentori di crosta di pane e nocciola conferiti dagli oltre 30 mesi di affinamento sui lieviti. Fresco e di grande finezza, rende il sorso invitante ed appagante. Il lungo finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali

ABBINAMENTO

Ferarari consiglia: Da provare con mozzarella di bufala campana e olive di Cerignola.

CANTINA

Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi. È un pioniere: è lui che per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra, lui che per primo diffonde lo Chardonnay in Italia. Comincia a produrre poche selezionatissime bottiglie, con un culto ossessivo per la qualità. Non avendo figli, Giulio Ferrari cerca un successore a cui affidare il suo sogno. Fra i tanti pretendenti sceglie Bruno Lunelli, titolare di un’enoteca a Trento. Grazie alla passione e al talento imprenditoriale, Bruno Lunelli riesce a incrementare la produzione senza mai scendere a compromessi con la qualità. Bruno Lunelli trasmette la passione ai suoi figli: sotto la guida di Franco, Gino e Mauro, Ferrari diventa leader in Italia e il brindisi italiano per eccellenza. In questi anni vedono la luce alcune delle etichette destinate a entrare nella storia: sono il Ferrari Rosé, il Ferrari Perlé e il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. La terza generazione della famiglia Lunelli mantiene vivo il sogno Ferrari. Marcello, Matteo, Camilla e Alessandro guidano l’azienda insieme a un team straordinario con l’obiettivo di innovare nel solco della tradizione, portando Ferrari nel mondo quale ambasciatore dell’Arte di Vivere Italiana.

Peso 4 kg
Regione

Trentino Alto Adige

Vitigno

Chardonnay

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