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Toscata IGT Rosso “Terra di Monteverro” 2017 – Monteverro

Annata: 2017

Denominazione: Toscana IGT

Vitigni: Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 35%, Merlot 20%, Petit Verdot 5%

Alcol: 14,5% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Bernardi Rate: 94/100

Tipologia: Rosso Toscana

Peculiarità: Terra di Monteverro è il fratello minore del vino iconico Monteverro. Il Terra viene infatti prodotto a partire dagli stessi vitigni (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot) e come il Monteverro è un assemblaggio bordolese classico. Anche in questo caso naturalmente si procede a una rigorosa selezione delle uve e alla vendemmia manuale, prestando la massima cura alla lavorazione in cantina. A differenza del Monteverro, le uve provengono in parte da altre parcelle e anche la composizione dell’uvaggio può variare.

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso ciliegia scuro con tocchi magenta. Bella espressione aromatica di foglia di pomodoro, violetta, lampone bilanciata da note di cassis e cioccolato e menta. Attacco serico e fresco su una bella trama tannica persistente con frutti rossi come ciliegie e mirtilli e tocchi di alloro e sigaro.

ABBINAMENTO

Piatti di carne, carni arrosto, grigliata di carne.

CANTINA

Immersa nella bellezza della Maremma, Monteverro è situata nei pressi del borgo medievale di Capalbio. E’ nata per volere di Georg Weber, amante e collezionista di vini, che da Monaco ha scelto questo luogo meraviglioso e insieme alla moglie Julia e a un team internazionale di eccezionale valore, produce vini straordinari, che puntano a conquistare un posto privilegiato nel panorama enologico italiano e non solo. I trentacinque ettari di vigneto possono contare su un terreno sassoso e argilloso e sulla vicinanza del mare, che con la sua brezza costante “regala” alle uve la tipica nota salina. La coltivazione naturale delle vigne, il lavoro rispettoso in cantina, la cultura del bello e dell’eccellenza: tutto a Monteverro invita alla scoperta di vini d’autore, capaci di cogliere ed esprimere l’essenza di un luogo così magico.

Peso 2 kg
Regione

Toscana

Vitigno

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

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