Speyside Single Malt Scotch Whisky 10 Y.O. – The Glenrothes

Alcol: 40% Formato: 0.70l

Provenienza: Speyside (Scozia)

Materia Prima: Malto

Bernardi Rate: 92/100

Tipologia: Distillato

Peculiarità: La distilleria di Glenrothes, appena acquistata dal gruppo Edrington, abbandona i vecchi vintage e le riserve che ne hanno caratterizzato la produzione e razionalizza la gamma attraverso 4 invecchiamenti lunghi, più un Whisky Makers Cut con età non dichiarata. La nuova gamma prende il nome di “Soleo” come il tradizionale processo di esiccazione al sole delle uve che crea le basi della fabbricazione dello sherry. Il risultato è un single malt con sentori di vaniglia, limone e pane al burro. Questo single malt 10 Y.O. è invecchiato unicamente in botti ex sherry provenienti unicamente da due bodegas di Jerez de la Frontera. Il colore dei whisky Glenrothes è 100% naturale e proviene dallinterazione tra legno e distillato.

Torba: No

59.00

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DISTILLERIA

La distilleria Glenrothes produce dal 1879 alcuni dei migliori single malt dello Speyside. Pur essendo la proprietà di Edrington, il marchio appartiene al famoso commerciante di vini e distillati Berry Bros & Rudd dal 2010. Solamente il 2% della produzione finisce nei single malt, il rimanente è parte dei blended dei proprietari della distilleria: Famouse Grouse e Cutty Sark. È una delle poche distillerie in Scozia ad avere le proprie fonti di pura acqua sorgiva per la produzione, la lavorazione e la riduzione di alcolici situate nella tenuta.

Il distillato viene curato negli alti alambicchi di rame molto a lungo, il che aiuta a produrre uno spirito più leggero e fruttato, che forma lo stile caratteristico del single malt di The Glenrothes. Una distillazione più lenta elimina inoltre più impurità, consentendo la produzione di uno spirito più delicatamente aromatizzato. La maggior parte di The Glenrothes viene maturata in botti di rovere stagionato allo sherry, prodotte secondo rigorosi standard a Jerez, in Spagna. Queste botti vengono tutte valutate e riparate presso la bottega interna, utilizzando metodi consolidati.

Peso 1 kg
Regione

Giappone

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