Single Malt Scotch Whisky 12 years old – Highland Park Distillery (+ mignon Single Malt 18 Years Old)

Alcol 12 Years Old: 40% Alcol 18 Years Old: 43%

Formato 12 Years Old: 0.70l Formato 18 Years Old: 50ml

Provenienza: Island (Scozia)

Materia Prima: Malto d’Orzo

Bernardi Rate: 95/100

Tipologia: Distillato Whisky Scotch Single Malt 12 anni + 18 Years Old

Peculiarità 12 Years Old: Servono 12 anni di affinamento per tirare fuori tutto il carattere e la ricchezza di quello che di norma sarebbe definito il prodotto “entry level” della distilleria. In realtà siamo di fronte ad un single malt come pochi, distintivo e molto diretto.

Peculiarità 18 Years Old: Mignon Single Malt Scotch Whisky 18 years old In assoluto uno dei whisky più apprezzati dalla critica e dal mercato. Quasi stratificato per la sua complessità, che si mostra lentamente di sorso in sorso. Un prodotto davvero equilibrato, caratteristico e mai banale.

75.00

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NOTA DI DEGUSTAZIONE 12 YEARS OLD

Colore ambrato lucente, questo whisky al naso sprigiona aromi dolci di miele e caramello, uniti ad un sentore affumicato e tostato. In bocca è ricco, bilanciato, su note maltate intense. Il finale è lungo e affumicato.

NOTA DI DEGUSTAZIONE 18 YEARS OLD

Oro scuro, intenso e brillante. Il naso si conduce tutto su note di quercia, aromatiche e affumicate. In bocca si percepisce la nota torbata ben distinta, accompagnata da una rotondità molto ricca di sapori, miele e caramello su tutti. Il finale è ancora cremoso e lungo.

DISTILLERIA

Fondata nel 1798 nelle isole Orcadi, la distilleria di Highland Park è una delle più remote al mondo. L’esposizione agli elementi della natura e la posizione estrema costituiscono il cuore di questo single malt. Da oltre 200 anni la distilleria unisce tradizioni antiche e la migliore cura artigianale per raggiungere la perfezione e produrre una gamma di single malt di 12, 15, 18, 25, 30 e 40 anni di invecchiamento, celebrata da tutti gli esperti di whisky. La qualità di Highland Park si fonda su alcuni aspetti fondamentali: una maltazione tradizonale su un pavimento di pietra; torba aromatica delle Orcad e l’ invecchiamento in botti di rovere ex sherry accuratamente selezionate.

Peso 2 kg

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