Scotch Whisky Double Cask SR 2022 A Night on Earth “Polaris” – Macallan (in confezione)

Alcol: 43% Formato: 0.70l

Provenienza: Speyside (Scozia)

Materia Prima: Malto d’Orzo

Bernardi Rate: 98/100

Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky

Peculiarità: The Macallan A Night on Earth è un single malt in edizione speciale, nato per raccontare la storia di Hogmanay, il Capodanno scozzese. In una confezione unica e splendidamente illustrata da Erica Dorn, questo single malt è creato da una selezione di botti di sherry stagionate in rovere americano ed europeo e botti americane ex-bourbon. Hogmanay, pronunciato “hog-muh-nei”, è la rinomata festa di Capodanno in Scozia. I disegni su misura di Erica Dorn rivelano alcune delle usanze distintive dell’Hogmanay scozzese, compreso l’atto del “primo passo”, quando porta fortuna che un visitatore dai capelli scuri sia la prima persona a varcare la soglia della vostra casa dopo lo scoccare della mezzanotte.

Secondo la tradizione, il “primo piedipiatti” (ovvero la prima persona avarcare la soglia di casa) porterà tre cose: frollini, whisky e carbone per il fuoco. Ogni regalo è progettato per portare conforto e felicità nella vostra casa per il resto dell’anno. La pasta frolla è anche un sapore prominente nel whisky.

Torba: No

NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore ambra calda. Aroma di vaniglia, ricco di burro, mela al forno, biscotti da forno, prugna e mandorla. In bocca morbido e vellutato che ricorda la pasta frolla, dolcezza alla vaniglia, con marshmallow leggermente tostato, arance secche, fico e cannella. Finale medio con butterscotch dolce e biscotti appena sfornati

DISTILLERIA

Una tra le tante distillerie agricole dello Speyside, Macallan viene registrata con il nome Elchies Distillery nel 1824, giusto un anno dopo l’Excise Act del 1823 che agevolava la legalizzazione delle distillerie clandestine. Nel 1868 James Stuart acquista la distilleria, la ricostruisce completamente e ne mantiene il controllo sino al 1892 quando la vende a Roderick Kemp, una delle personalità in quel momento più importanti nel mondo della distillazione (già proprietario di Talisker), che cambia il nome della distilleria in Macallan-Glenlivet.

La distilleria rimane sotto il controllo dei discendenti di Kemp (in particolare la famiglia Shiach) sino al 1996 quando viene acquistata dalla Highland Distillers – ora Edrington.

Pur essendo una delle distillerie più significative nel successo del single malt, Macallan è sempre stata molto importante per il mondo dei blended. Gli alambicchi molto piccoli, con il collo in rapida discesa, producono uno spirito più pesante rispetto alle altre distillerie dello Speyside. Il passaggio poi in botti ex-sherry ha ulteriormente contribuito alla creazione di un whisky con uno stile unico.

La crisi del mercato del whisky degli anni ’80 ha portato ad un decremento di domanda da parte dei blender ed è qui che la distilleria ha deciso di mettersi in gioco in prima persona e di lanciare il proprio single malt sui mercati di tutto il mondo.

Peso 2 kg
Regione

Scotch, Scozia, Speyside (Scozia)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Scotch Whisky Double Cask SR 2022 A Night on Earth “Polaris” – Macallan (in confezione)”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *