Puligny Montrachet Premier Cru “Les Champs Gains” 2015 – Pierre Brisset

Annata: 2015

Denominazione: Puligny-Montrachet Premier Cru Champs-Gains

Vitigni: Chardonnay 100%

Alcol: 13% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 12°C

Bernardi Rate: 97/100

Tipologia: Bianco Borgogna/ Bianco Francia

Peculirità: Les Champs Gains è un bellissimo terroir molto tipico dei Grands Premiers Crus di Puligny Montrachet. Si trovano in cima alla collina sopra le Folatières e la Truffière. L’annata 2015 è una grandissima annata, esprime magnificamente il terroir di Puligny Montrachet, in particolare una bella freschezza e una bella mineralità. Chardonnay da vigne di circa 40 anni e da vendemmia manuale, pressatura delicata e decantazione.
Affinamento in barrique per 12 mesi con il 25% di barrique nuove. Non filtrato. Sono state prodotte circa 600 bottiglie, la sua vita è lunghissima, da bere subito o tra 15 anni.

180.00

Esaurito

NOTA DI DEGUSTAZIONE

Un vino di grande eleganza, sensuale, accattivante e delicato che dispiega una pienezza impressionante in bocca con un finale lunghissimo con i sapori salati e brioche di grandissimi Chardonnay.

ABBINAMENTO

Pollame, Pesce alla griglia, Formaggio.

CANTINA

La Maison Pierre Brisset fa parte della tradizione dei più esigenti produttori e allevatori di vini di Borgogna. La sua gamma è composta da vini bianchi e rossi provenienti dai rari appezzamenti classificati come Premier Cru e Grand Cru, nelle zone più famose della Côte de Nuits e della Côte de Beaune. Il meglio di questi Pinot Nero e Chardonnay è esaltato dalla vinificazione e da un attento invecchiamento che esalta la finezza di ogni terroir. Fuori moda, nel cuore delle annate, i vini Pierre Brisset rivelano il “vero gusto” della Borgogna. Produzione volontariamente limitata da 4 a 5.000 bottiglie all’anno.

Peso 1 kg
Regioni Francia

Borgogna

Vitigno

Chardonnay

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