NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino con riflessi porpora. Intensi toni di confettura di amarene e prugne, quindi violette, arancia rossa, spezie e un elegante corredo vegetale di alloro e mirto. Equilibrato e piacevole all’assaggio, con una dote fresco-sapida sempre presente. Corpo agile e finale fruttato.

ABBINAMENTO

È perfetto per una cena a base di carne o piatti di terra, da provare con semplici e gustose tagliatelle al ragù di coniglio.

CANTINA

Fattoria La Valentina nasce nel 1990, nel comune di Spoltore, sulle colline vicino Pescara. Dal 1994, dopo alcuni avvicendamenti tra soci, Sabatino, Roberto e Andrea Di Properzio, acquistano l’intera società. Tra viti e cantina, comincia allora il loro lavoro a stretto contatto con la natura. Ed i suoi frutti. I vini di Fattoria La Valentina sono prodotti dalla natura attraverso l’unicità dei terroir. È questo il segreto della loro originalità. Il microclima, il terreno legato a vitigni ben adattati, restituiscono vini dal carattere marcato e unico. Vini che parlano di luoghi e di coltivazioni, che nascono dalla somma di tanti piccoli particolari e dalla passione. Vini autentici.