NOTA DI DEGUSTAZIONE
Ambra luminosa con lampi dorati, Al naso eleganza e lunghezza, aromi fruttati, albicocca e agrumata per finire con l’aspetto vanigliato del “rancio”. In bocca delicatezza e finezza, in bocca non aggressiva per il lento invecchiamento.
Finale di morbidezza e rotondità, sviluppandosi in frutto.
La famiglia Delamain, mai dal 1759, nella zona della Grande Champagne, continua a mantenere salda la propria fede, quella di produrre i più grandi Cognac, che sappiano riflettere fedelmente il loro terroir d’origine. Parlare di questa maison significa parlare delle origini di questo distillato perchè è stata una delle prime a produrlo, forte dell’esperienza di generazioni di appassionati ha portato ad un patrimonio di conoscenze che permette ora di dare qualità a tutta la filiera produttiva, a partire dalla selezione delle materie prime, dalle uve alle botti, fino al blend e al successivo affinamento in cantina. Ogni minimo dettaglio concorre all’esclusività di questo Cognac e tutto viene scrupolosamente seguito alla lettera per raggiungere il fine comune: oro di Francia nel bicchiere!
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