5%

Campania IGT Falanghina “Indole” 2018 – Florami

Annata: 2018

Denominazione: Campania IGT

Vitigni: Falanghina a piede franco 100%

Alcol: 12.50% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 16/18°C

Bernardi Rate: 9/10

Tipologia: Bianco Campania Naturale

Peculiarità: Il vino ìndole, grazie alla natura del suolo in cui viene coltivata a piede franco l’uva Falanghina, mostra in pieno la mineralità caratteristica del terreno vulcanico del Vesuvio. Raccolta manuale in cassette da 15 kg. Vinificazione in acciaio, fermentazione ad opera dei lieviti indigeni, macerazione di 10 – 15 giorni. Affinamento di 8 mesi su fecce fini e ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia.

20.00 19.00

3 disponibili

Add to wishlist

NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglia, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di fiori gialli e foglie di limone, note di agrumi canditi e e lievi cenni balsamici. Al palato si presenta fresco, sapido e di buona persistenza.

ABBINAMENTO

Ottimo in abbinamento alla cucina di mare, è da provare anche con gli antipasti di verdure e i piatti vegetariani.

CANTINA

I proprietari dell’azienda Florami, viticoltori e contadini per passione, decidono nel 2013 di avviare una attività vitivinicola che possa diventare espressione del territorio campano e in particolare vesuviano. Per prima cosa era necessaria la ristrutturazione di un piccolo appezzamento situato nel comune di Trecase, impiantando Falanghina a piede franco, date le caratteristiche del suolo, vulcanico. La gestione della vigna avviene senza l’utilizzo di prodotti chimici di sintesi. La consulenza agronomica ed enologica è affidata all’enologo Vincenzo Mercurio, che ha sposato in pieno il progetto Florami, condividendone i valori.

Peso 1.5 kg
Vitigno

Falanghina

Regione

Campania

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Campania IGT Falanghina “Indole” 2018 – Florami”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *