Blended Whisky – Tenjaku (con astuccio anime)

Alcol: 40% Formato: 0.70l

Provenienza: Fuefuki/Giappone

Materia Prima: Blend composto da whisky di cereali per l’84% e da whisky di malto per il 16%

Bernardi Rate: 90/100

Tipologia: Whisky Giapponese

Peculiarità: Tanjaku viene creato nella città di Fuefuki situata nella parte orientale del bacino di Kofu. Guardando verso il monte Fuji e le Alpi Meridionali, rappresenta un luogo benedetto circondato da una natura sconfinata con foreste verdeggianti, splendidi frutteti, sorgenti termali e ruscelli cristallini Il contenuto minerale moderato presente nell’acqua di questa zona, contribuisce alla realizzazione di un whisky liscio e facile da bere, dal sapore equilibrato, con natura leggermente alcalina. Invecchiamento minimo 3 anni in botti di quercia utilizzate in precedenza per il Bourbon.

Torba: No

43.00

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore ambra chiaro. Al naso delicato accento fumoso. Aroma dolce, profumato di pera e frutta secca. Al palato attacco deciso. Morbido e rotondo, con un finale leggermente speziato e lungo. Cenni di quercia bianca e una sensazione di dolcezza.

DISTILLERIA

Tenjaku è una giovane distilleria giapponese nata nel 2012 a Fuefuki, nel centro del Giappone e a meno di 2 ore da Tokyo. È specializzata in Gin e Whisky e ricerca nei suoi distillati l’equilibrio zen insito nella filosofia del paese del sol levante.

Fuefuki è una zona ricca di natura e materie prime che Tenjaku è capace di valorizzare nei suoi prodotti. A sud della città svetta il maestoso Monte Fuji, a nord si trova la catena montuosa del parco nazionale di Chichibu-Tama-Kai, mentre ad ovest sono presenti altre alture con il parco nazionale della Alpi di Minami.

Le montagne che circondano il luogo lo rendono verdeggiante e fertile, è una valle vocata alla coltivazione della frutta e ricca di acqua sorgiva pura che filtra tra le porose pietre laviche del sottosuolo.

Tenjaku utilizza l’acqua di sorgente, le erbe botaniche e i succosi frutti di questa splendente valle incantata per ottenere prodotti che ne ricordano la pace e la tranquillità.

Peso 2 kg
Regione

Giappone

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