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Moscato di Pantelleria DOC – Lago di Venere

Annata: NV

Denominazione: Vino Liquoroso

Vitigni: Moscato/Zibibbo 100%

Alcol: 15.5% Formato: 0.375l

Temperatura di servizio: 10/12°C

Bernardi Rate: 91/100

Tipologia: Dolce Sicilia/ Liquoroso Sicilia

Peculiarità: Lago di Venere è un Moscato di Pantelleria che nasce da uve zibibbo. Le uve vengono raccolte dopo un appassimento in pianta per poi essere portate in cantine.

18.00

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore  giallo dorato carico e intenso; il bouquet risulta intenso, fresco e aromatico mentre in bocca è ben strutturato e fresco, morbido, dolce ma non stucchevole. 

ABBINAMENTO

Questo Moscato di Pantelleria è perfetto da bere in abbinamento ai classici cannoli siciliani, crostate di frutta e formaggi erborinati.

CANTINA

Lago di Venere nasce nel 2001 da uve zibibbo provenienti da Pantelleria. Il progetto fortemente voluto dalla Meregalli Giuseppe S.r.l. è seguito da Lorenzo Peira, noto enologo già conosciuto per altri passiti prodotti al Sud. Le uve vengono raccolte dopo un appassimento in pianta e vengono poi portate nelle cantine in Sicilia per iniziare la lavorazione. All’enologo era stato richiesto un vino che avesse sia la grande struttura di un passito sia la freschezza di un sauternes e possiamo tranquillamente affermare che il risultato non ha disatteso le aspettative.

Peso 1 kg
Vitigno

moscato, Zibibbo

Regione

Sicilia

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