Meursault Sous La Velle 2019 – Domaine Guy Amiot et Fils

Annata: 2019

Denominazione: Meusault Sous La Velle

Vitigni: Chardonnay 100%

Alcol: 13% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Bernardi Rate: 91/100

Tipologia: Bianco Borgogna, Bianco Francia

Peculiarità:“Sous le Velle” è un appezzamento iconico della denominazione Meursault Village in uno stile generoso ma controllato grazie alle vecchie viti del nostro appezzamento.

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MAISON

Chassagne-Montrachet è un piccolo paese con meno di 500 abitanti. I suoi vigneti, insieme a quelli di Puligny e Meursault compongono le tre grandi appellation dei bianchi di Borgogna. Qui si producono alcuni tra i migliori vini bianchi al mondo. In particolare, il Grand Cru “Le Montrachet”, dà un vino che è contraddistinto da una concentrazione quasi incredibile di tutte le migliori qualità del bianco di Borgogna:
più aroma, colore più vivo, sapore più spiccato e retrogusto più persistente.
La famiglia Amiot acquistò le prime parcelle di vigna nel 1920, tra le quali “Les Dents de Chien”, parte del Grand Cru Montrachet.
Già negli anni trenta nel Domaine Amiot veniva praticata la “vinification et mise en bouteille à la propriété”, cosa del tutto innovativa all’epoca.
Nel 1995 venne terminata la costruzione di una nuova cantina a volte ellittiche, ideale per la maturazione naturale dei vini, nella roccia calcarea della collina “Les Caillerets”.
Oggi il Domaine Amiot viene gestito da GUY AMIOT con l’aiuto del figlio Thierry, testimone della quarta generazione.
Il Domaine Amiot viene considerato dalla stampa internazionale una grande realtà tra i migliori domaine della Côte de Beaune.

Peso 1 kg
Regioni Francia

Borgogna, Bourgogne

Vitigno

Chardonnay

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