NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore leggermente ambrato. Al naso sentori di canna da zucchero fresca, vaniglia, mandorla, cacao chiaro ed una leggera nota erbacea. Al palato morbido, rotondo, con note di cocco, caramello, miele chiaro e spezie dalle noti dolci appena accennate. Finale pulito ed asciutto, non invadente.

DISTELLERIA

Eminente Reserva è un rum ricco e corposo, ispirato all’acquavite di canna da zucchero cubana del XIX secolo. Creato dal più giovane mastro distillatore di Cuba, il Maestro Ronero (Maestro del rum) César Martí. Maturato per sette anni in ex botti di whisky Bourbon di quercia bianca. Il rum è composto per il 70% da Aguardiente – un nuovo standard per il rum cubano – e per il 30% da una miscela di qualità di rum cubano leggero. Eminente Reserva è uno dei pochi rum cubani che può essere venduto a livello internazionale. Il rum ha l’ambita certificazione “Denominación de Origen Protegida”, in breve, il “D.O.P. Ron de Cuba”. In questa autorità di controllo si applicano regole rigorose, che garantiscono l’autenticità e la qualità del rum cubano. Il motivo della bottiglia di vetro strutturato ricorda la pelle del coccodrillo cubano locale e l’etichetta mostra il profilo a forma di coccodrillo di Cuba.