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Welcome BACK “Kitchen & Wine” – Martedì 10 Maggio

Data: Mercoledì 11 Maggio Ora: 21.00

Dove: presso il nostro Show-Room “Kitchen & Wine”, nato dall’unione di BERNARDI WINE & SPIRITS e FILOGRANO KITCHEN in Via La Sorte  17 – Grottaglie

I piatti dello Chef Tommaso Schiena in abbinamento alla selezione di vini di Michele Bernardi:

-Tacos…. patate e cozze & Champagne Brut Cuvée Tradition Goutorbe
(Sfoglia di mais, crema di patata e lime, cozze a bassa temperatura e crudo di zucchina)

-Cous cous Black, white and green & Alsace AOC Riesling Classic Hugel
(Cous cous integrale, seppia fresca e il suo nero, guacamole di piselli)

-Fusillo tonno e gazpacho  & Cotes de Provance  AOC Rosé Aix
(Fusillo al farro integrale, tonno del cantambrico, gazpacho di datterino giallo)

-Finale in dolcezza firmato Bernardi La Pasticceria

 

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