Welcome BACK “Kitchen & Wine” – Martedì 10 Maggio
Data: Mercoledì 11 Maggio Ora: 21.00
Dove: presso il nostro Show-Room “Kitchen & Wine”, nato dall’unione di BERNARDI WINE & SPIRITS e FILOGRANO KITCHEN in Via La Sorte 17 – Grottaglie
I piatti dello Chef Tommaso Schiena in abbinamento alla selezione di vini di Michele Bernardi:
-Tacos…. patate e cozze & Champagne Brut Cuvée Tradition Goutorbe
(Sfoglia di mais, crema di patata e lime, cozze a bassa temperatura e crudo di zucchina)
-Cous cous Black, white and green & Alsace AOC Riesling Classic Hugel
(Cous cous integrale, seppia fresca e il suo nero, guacamole di piselli)
-Fusillo tonno e gazpacho & Cotes de Provance AOC Rosé Aix
(Fusillo al farro integrale, tonno del cantambrico, gazpacho di datterino giallo)
-Finale in dolcezza firmato Bernardi La Pasticceria
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