15%

Vinsanto Del Chianti Quaranta Altari 2018 – Frescobaldi

Annata: 2018

Denominazione: Vin Santo del Chianti

Vitigni: Malvasia Bianca Lunga, Trebbiano Toscano

Alcol: 14% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 12/14°C

Bernardi Rate: 93/100

Tipologia: Bianco Passito Dolce

Peculiarità: Vino Bianco della tradizione toscana che rappresenta il territorio e la cultura locale, amante della natura della naturalità dei luoghi. Composto da un raffinato blend di uve di Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca Lunga. Questo Vinsanto del Chianti DOC, Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca Lunga, è un vino da fine pasto che si abbina bene a tutta la pasticceria Toscana. È consigliabile servirlo in grandi bicchieri che favoriscono l’ossigenazione e la diffusione di profumi. La provenienza delle viti è quella dell’ambito aziendale Santa Maria in Chianti. Nella vinificazione è completamente svolta la fermentazione malolattica durante la lunga maturazione in caratello. Affina poi per ulteriori 5 anni.

21.20

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

 Colore giallo dorato, tendente all’ambrato, brillante e di bella consistenza. Ricco bagaglio olfattivo di uvetta passa, noce, fichi, prugne secche e miele. Notevole corrispondenza gusto-olfattiva: in bocca è caldo, rotondo, equilibrato, si congeda al palato con eleganza e notevole persistenza.

ABBINAMENTO

Vino da meditazione, si abbina comunque felicemente a frutta secca, e dolci.

CANTINA

Per 700 anni la famiglia Frescobaldi ha unito tradizione, esperienza e innovazione alla creatività e ricerca dell’eccellenza. La famiglia ha sempre cercato di sviluppare e celebrare le diversità del terroir toscano. Essendo orgogliosi possessori di alcuni dei maggiori vigneti della regione, hanno sempre cercato di mantenere l’identità e l’autonomia di ogni proprietà.ORNELLAIA, conosciuta come una tra le più iconiche cantine al mondo, ha raggiunto il fiore del suo sviluppo sotto la proprietà della famiglia Frescobaldi. Ornellaia è una delle tenute appartenenti alla famiglia, insieme ad ATTEMS (Friuli) MASSETO, DANZANTE, LUCE DELLA VITE e le sei tenute FRESCOBALDI Nipozzano, CastelGiocondo, Pomino, Ammiraglia, Castiglioni e Remole.

Peso 1 kg
Vitigno

Malvasia, Trebbiano

Regione

Toscana

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