NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso intenso con riflessi viola profondo. Profumo potente, complesso, speziato, bacche rosse, delicato tocco floreale. In bocca potente, concentrato e strutturato con una sfumatura di tannini setosi. Aromi di frutta rossa.

ABBINAMENTO

Perfetto sia come aperitivo che a tutto pasto. 

CANTINA

La famiglia Chapoutier è situata nella regione vinicola della Vallé du Rhone. Per M. Chapoutier, appassionato nell’esprimere le caratteristiche proprie del terroir, sono gli elementi naturali che contano: la terra, le radici, le viti e il frutto. Il suo scopo è quello di far emergere le differenze e le caratteristiche specifiche di ogni singolo terroir. La Maison è anche radicata nel Roussillon con il suo progetto di Bila-haut dal 1996 dove fa un lavoro di precisione d’assemblaggio con patchwork di terreni diversi.