Veneto Rosso IGT “Alzero” 2009 – Giuseppe Quintarelli

Annata: 2009

Denominazione: Veneto IGT

Vitigni: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Alcol: 16.5% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 18 °C

Bernardi Rate: 97/100

Tipologia: Rosso Veneto

Peculiarità: Alzero è un vino pregiato d’Italia e del mondo, un capolavoro veneto che nasce da uve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Il nome di questo rosso fermo trae origine da una piccola porzione di terreno, posta di fianco alla tenuta dell’azienda una volta ignorata e poi valorizzata in modo da creare una vera eccellenza dell’enologia veneta e italiana. La coltivazione delle viti avviene sulle prime colline di Negrar, a circa 350 metri di altezza sul livello del mare dove il terreno di tipo calcareo basaltico e l’esposizione dei vigneti ad ovest imprimono al vino le sue caratteristiche organolettiche. Dopo la vendemmia di fine agosto, le uve vengono trasferite nel fruttaio per l’appassimento; la fermentazione alcolica è spontanea e dura circa 50 giorni, mentre l’affinamento avviene in due fasi; la prima, della durata di 30 mesi, in botti di rovere francese, mentre la seconda fase, sempre della durata di 30 mesi, avviene in botti di rovere di Slavonia.

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Alzero è di color rosso intenso. Al naso risulta intenso con sentori di frutti maturi. Al palato di buona struttura e potente!

CANTINA

Il lavoro di Giuseppe Quintarelli è stato una vera e propria fonte di ispirazione per tutti quei produttori che hanno cominciato a cimentarsi con la produzione di Amarone ed oggi la cantina può essere considerata un punto di riferimento imprescindibile per quanti vogliano accostarsi a questo vino. La cantina Quintarelli, anche senza la supervisione del suo fondatore, continua ad essere un’eccellenza in questo mondo. Nella cantina di Via Cerè, vera quintessenza di tradizione vitivinicola, si cominciano a notare infatti positive innovazioni nella gestione dell’attività della cantina, sempre rispettose della tradizione, dovute all’arrivo di Fiorenza, figlia di Giuseppe Quintarelli, .I vigneti perlopiù circondano la cantina e poggiano su terreni calcarei e basaltici. Il resto della proprietà comprende terreni a Sant’Ambrogio, nella famosa Conca d’Oro, a Montorio e Valgatara. Massima attenzione ai particolari, come l’uso di pali di legno in vigna, precauzioni nelle potature, cassette in legno per la vendemmia e arelle di bambù per l’appassimento: tutti accorgimenti che in vigna e in cantina vengono adottati per garantire la massima qualità del vino nel pieno rispetto delle tradizioni.Complessità, carattere e unicità negli aromi sono le caratteristiche imprescindibili dei vini di Quintarelli, che rappresentano un tutt’uno con il loro territorio d’origine, fieri portatori di un carattere unico e inimitabile quale quello dell’Amarone.
Peso 1 kg
Regione

Veneto

Vitigno

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

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