Valpolicella Superiore DOC “La Bandina” 2016 – Tenuta Sant’Antonio, Famiglia Castagneti

Annata: 2016
Denominazione: Valpolicella DOC

Vitigni: Corvina 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5%

Alcol: 14.5% Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18°C
Bernardi Rate: 95/100
Tipologia: Rosso Veneto

Abbinamento: Secondi di carne, Selvaggina, Formaggi Stagionati

Peculiarità: Un grande rosso è sempre sinonimo di tradizione, riconoscibilità, classicità: un vino con una storia che è parte integrante della cultura della zona d’origine e di chi ci vive. È questo il caso de La Bandina di Sant’Antonio, Valpolicella Superiore profondo ed elegante, frutto di una particolare attenzione in ogni fase della sua nascita. Dalla vigna, dove la vendemmia è effettuata rigorosamente a mano, alla cantina, dove viene lasciato maturare per circa 2 anni in tonneau di rovere francese nuovi da 500 litri. Un rosso che racconta tutta la bellezza dei migliori Valpolicella, anche a distanza di anni.

18.00

Esaurito

NOTA DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino profondo con sfumature granate. Al naso esprime note fruttate di ciliegia e in generale frutta rossa, liquirizia, tabacco e legno di cedro. Al palato è morbido e caldo, strutturato, di grande persistenza.

ABBINAMENTO

Primi piatti di pasta dai sughi elaborati, carni rosse alla griglia, brasati, formaggi di buona stagionatura.

CANTINA

Armando, Tiziano, Paolo e Massimo Castagnedi: quattro fratelli e una sola passione che nasce nelle vigne paterne di San Zeno di Colognola ai Colli, nella Valpolicella dove si producono i più famosi vini scaligeri: Amarone, Valpolicella, Soave. Nel 1989 la scelta, coraggiosa e lungimirante, di acquistare una proprietà nei Monti Garbi mette le basi per quella che oggi è una tenuta agricola conosciuta in tutto il mondo e produttrice di grandi eccellenze vinicole, con oltre cento ettari coltivati e un centro per l’affinamento all’avanguardia.

Peso 1 kg
Vitigno

Corvina, Corvinone, Croatina, oseleta, Rondinella

Regione

Veneto

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