NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore paglierino. Al naso, offre un bouquet affascinante di frutti a polpa bianca come la pesca e la pera, arricchiti da sfumature di fiori bianchi e un leggero tocco di vaniglia e burro, testimonianza di una sapiente maturazione in barrique. In bocca, il vino si mostra equilibrato, con una freschezza vivace che ben si bilancia con la ricchezza del frutto e una mineralità persistente, tipica dei terreni calcarei di Rully. La finitura è lunga e armoniosa, lasciando una sensazione piacevolmente cremosa e un retrogusto che invita alla riflessione.

ABBINAMENTI

Il “Marissou” è ottimo in accompagnamento a piatti di pesce ricco o pollame in salsa cremosa. Consigliato un breve invecchiamento per esaltarne tutte le sfumature.

CANTINA

La proprietà è legata alla famiglia Lamarche da generazioni: la presenza documentata in villaggio risale al XVIII secolo e l’assetto del domaine è spesso fatto risalire al 1797. Nel XX secolo la famiglia ha ampliato e consolidato le parcelle a Vosne-Romanée e intorno a Clos de Vougeot; una parte importante della storia recente riguarda la promozione del vigneto La Grande Rue da Premier Cru a Grand Cru, riconosciuta ufficialmente nei primi anni ’90. Produzione orientata alla valorizzazione del terroir e alla ricerca della finezza piuttosto che della sola potenza: pratiche tradizionali in vigna abbinate a scelte enologiche volte a esaltare eleganza e purezza. Negli ultimi anni la conduzione familiare ha introdotto pratiche agronomiche più rispettose del suolo, con una progressiva adozione di metodi biologici/biologici-oriented. Sito nel cuore della Côte de Nuits, nel comune di Vosne-Romanée, il domaine detiene parcelle storiche tra cui La Grande Rue, oltre a viti in appellazioni prestigiose come Clos de Vougeot, Échezeaux e Grands-Échezeaux; i vigneti sono distribuiti su più lieu-dits della zona.