NOTA DI DEGUSTAZIONE
La possenza e la materia ampia sono fortemente presenti. la squadra tecnica della proprietà ha fatto un lavoro notevole per far risaltare la brillantezza aromatica e la finezza dei tannini. Al palato, questo grande rosso di Margaux testimonia la grandezza dei Cabernets, che portano struttura, freschezza e densità all’insieme.
CANTINA
Esistente fin dal XIV secolo come torre difensiva, è nel 1800 che Château Giscours è diventata la tenuta vitivinicola che oggi conosciamo. Siamo nel territorio delle AOC di Margaux e dell’Haut-Médoc, ed esattamente nei comuni di Labarde e Arsac: è qui che si incontrano i 165 ettari vitati dello château, suddivisi in oltre quaranta diversi appezzamenti e impiantati a cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc e petit verdot, le cui piante sono allevate nel pieno rispetto di ambiente ed ecosistema, in un microclima particolarmente vocato alla coltivazione della vite. Da uve pregiate e schiette, è un team giovane e dinamico che riesce a ricavare etichette frutto dell’unione tra ancestrali tradizioni e moderne tecnologie enologiche. Invecchiati in botti di rovere francese di alta qualità, i vini dello Château Giscours sono da sempre apprezzati da critica e intenditori, e si distinguono per la loro sottile complessità gusto-olfattiva, per il loro sublime equilibrio e per una raffinata purezza, caratteristiche che, unite insieme, di certo non sono facilmente rintracciabili in qualsiasi etichetta.
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