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Lugana DOC 2021 – Villa della Torre

Annata: 2021

Denominazione: Lugana DOC

Vitigni: Trebbiano di Lugana 100%

Alcol: 13% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 8/10°C

Bernardi Rate: 92/100

Tipologia: Bianco Veneto

Peculiarità: Un vino che sa essere allegro e leggero al contempo, senza perdere di vista struttura e profondità. Un bianco che vuole valorizzare le caratteristiche che, alla freschezza, uniscono una complessità dovuta alla maturazione “sur lie” per un periodo di 6 mesi. La fermentazione avviene in acciaio inox, a temperatura controllata, mentre la successiva fase di affinamento si svolge sempre in acciaio, sulle fecce fini, per un semestre. Un’etichetta d’indubbio valore, capace di riservare ottime sorprese.

25.00

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino, arricchito da sfumature dorate. Fiori bianchi, agrumi ed erbe aromatiche si alternano al naso con sentori delicati e fascianti. Al palato, sapidità e mineralità lasciano spazio a un’ottima acidità; chiude con finale persistente, ammandorlato.

ABBINAMENTO

Per l’aperitivo, o perfetto con pesci di lago.

CANTINA

Il progetto vitivinicolo di Villa La Torre si fonda sulla valorizzazione di due territori connotati entrambi da una forte identità e di grande vocazione enoica, la Valpolicella Classica e il Lugana.
I suoli dei vigneti coltivati in Valpolicella sono costituiti sia dalla disgregazione di formazioni calcareo-dolomitiche, sia da basalti e da depositi morenici e fluviali di origine vulcanica, in grado di determinare un diverso apporto idrico alla vite nei vari stadi di sviluppo e crescita dell’apparato fogliare e durante la fase di maturazione.

L’insediamento nella zona del Lugana è invece compreso nei dintorni del comune di Desenzano del Garda; la natura qui rappresenta un meraviglioso esempio di connubio tra l’ambiente naturale e quello modificato dall’uomo: il fiume, i laghetti morenici, i campi coltivati, i boschi si alternano ai vigneti coltivati con cura e amore.
Il territorio gode di un microclima particolarmente mite che sfrutta, per tutto il periodo invernale, il lento rilascio del calore immagazzinato dal bacino del Garda in estate. Qui si coltivano dieci ettari di vigneto dedicati esclusivamente alla produzione di Lugana, uno dei vini bianchi più rappresentativi dell’eccellenza della produzione italiana.

Su entrambi i territori lavora e vigila un team agronomico ed enologico giovane, affiatato e desideroso di camminare sulle strade della “sostenibilità” e della biodiversità. È in questa maniera che prendono vita due etichette, Lugana e Valpolicella Classico Superiore, capaci di stupire il palato degli appassionati, andando ancora una volta a evidenziare l’ottimo lavoro svolto dalla famiglia Allegrini.

Peso 1 kg
Regione

Veneto

Vitigno

Lugana, Trebbiano di Lugana

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