NOTA DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo chiaro, con leggere venature verdi. Naso verticale, ossia identificato da purezza aromatica e precisione, con sentori idrocarburici appena accennati. In bocca minerale e sapido.
ABBINAMENTO
Si combina molto bene con antipasti, primi piatti di pasta, risotti di verdure o formaggi.
CANTINA
L’azienda appare come una terrazza naturale sulle colline delle Langhe, un mare di vigne di proprietà familiare, che, come un tempo vinifica unicamente le uve dei propri vigneti. “Poderi e Cantine Oddero” è un marchio storico tra i produttori del Barolo. Rimasto per generazioni in mani maschili, è adesso di proprietà di Mariacristina e Mariavittoria, figlie di Giacomo Oddero, patriarca del Barolo e personaggio noto non solo in terra di Langa. I vigneti Oddero sono sparsi nelle migliori posizioni solatie (sorì) delle colline della zona del Barolo e Barbaresco, del Moscato e della Barbera d’Asti.






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