Gin Old Tom “Black Cat Valentine Detroit” – Valentine Detroit

Materia Prima: Ginepro, Coriandolo, Cardamomo, Cannella

Zona di produzione: USA

Alcol: 45.2% Formato: 0.70l

Bernardi Rate: 92/100

Peculiarità: Gin invecchiato in botti di quercia bianca e distillato a mano con nove vegetali (botanicals). Il lungo invecchiamento regala sentori di rovere, agrumi canditi e spezie. In bocca e al naso vanno a rincorrersi sensazionidi ginepro, vaniglia, arancia amara, cardamomo e cannella. E’ la base ideale per la creazione di cocktail originali ma può essere gustato semplicemnete “on the rocks” grazie alla sua piacevole complessità.

72.00

Esaurito

DISTILLERIA

Fondata nel 2007 e tra le prime distillerie artigianali della nazione, la Valentine Distilling Company è un pioniere americano di piccoli lotti, distillati artigianali. Quando Valentine iniziò la produzione, c’erano circa 15-20 micro-distillerie negli Stati Uniti. Oggi ce ne sono più di 2.000.

“Tutto quello che faccio deve essere fatto pensando soprattutto alla qualità. Ho sempre apprezzato l’artigiano americano; lavorando a mano, realizzando oggetti unici che resistono alla prova del tempo.

In un’era di produzione di massa, comprimendo i costi e massimizzando i profitti, si perde una cosa importante: la qualità. Prendendo posizione contro gli alcolici prodotti in serie, Valentine dimostra che l’ingegno americano e la qualità della produzione americana sono ancora vivi .

Nella distillazione, questo significa selezionare gli ingredienti migliori, distillare in piccoli lotti e prendersi cura di ogni singola fase del processo.

“Sono molto orgoglioso di usare le tecniche del vecchio mondo, tecniche che non sono cambiate da secoli. Non ci sono computer che controllano gli alambicchi, solo il nostro senso del gusto e dell’olfatto per determinare i tagli”.

Peso 1 kg

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