Cote Rotie Selezione 2019 – Domaine Jamet (MINI)

Annata: 2019

Denominazione: Cote Rotie

Vitigni: Syrah 100%

Alcol: 13% Formato: 0.375L

Temperatura di servizio: 15/16°C

Bernardi Rate: 94/100

Tipologia: Rosso Rodano/Rosso Francia  MINI

Peculiarità: La varietà dei terreni, l’esposizione e l’età dei vigneti sono elementi complementari che combinano la loro forza per la produzione di questo vino. Assemblato da venti parcelle diverse, il mosto viene ottenuto dai grappoli interi, subisce una macerazione di circa tre settimane e va incontro ad una maturazione di 22 mesi in legno.

75.00

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Color rosso rubino, al naso esprime profumi speziati e fruttati. Si fondono insieme note di tabacco e ulivo. Il palato è vibrante e di buona struttura, ricco, complesso e il finale è interminabile nella sua verticalità. Vino che presenta un grandissimo potenziale di invecchiamentO.

ABBINAMENTO

Si sposa con le preparazioni a base di carne rossa. Ottimo con l’agnello.

CANTINA

Jean Paul Jamet ha seguito e perfezionato il lavoro del padre e fin dal 1976 tutti i suoi vini nascono da viti che rispettano la natura, un vero vino “naturale” sopra le mode. Un’azienda diretta da Jean Paul e sua moglie, a misura e dimensione familiare. Già questo dà l’idea di quello che saranno i suoi vini: un assaggio autentico della grandezza dei vini di questa regione ancora troppo poco conosciuta. Se si potesse riassumere in due parole la cantina: artigianalità e raffinatezza.

Peso 1 kg
Regioni Francia

Valle del Rodano

Vitigno

Syrah

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