Champagne Extra Brut 2014 – Benoit Dinvaut

Annata: 2014

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Pinot Meunier 70%, Chardonnay 30%

Alcol: 12% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 6/8°C

Bernardi Rate: 92/100

Tipologia: Champagne Extra Brut

Peculiarità: Composto da 70% Meunier e 30% Chardonnay. Il vino base è stato affinato in botti di rovere, la econda fermentazione sui lieviti per almeno 5 anni.

70.00

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Al naso rivela aromi di agrumi, mela croccante e prugna gialla, insieme a toni fini di mandorle caramellate, sottolineate da note speziate di zenzero candito e semi di finocchio. Al palato avvincente, rigoroso, con buona presa, tocco minerale di gesso e sottili note di rovere caramellato.

CANTINA

Benoit Dinvaut è un piccolo vigneron che conduce la vigna di famiglia nel villaggio di Gueux , ai piedi della piccola Montagna di Reims. In vigna solo agricoltura ragionata, senza insetticidi ma solo fertilizzanti.

Peso 1 kg
Regione

Champagne

Vitigno

Chardonnay, Pinot Meunier

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