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Champagne Brut Blanc de Noirs “La Loge Sillery” Grand Cru – Francois Secondé

Annata: NV

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Pinot Noir 100%

Alcol: 12% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Bernardi Rate: 92/100

Tipologia: Champagne Grand Cru Brut Blanc de Nirs

Peculiarità: hampagne Blanc de Noirs (100% Pinot Nero) fatto con uve provenienti da vigneti piantati sui terreni calcarei della Montagne de Reims. Il vino di base è vinificato in acciaio e svolge fermentazione malolattica; l’assemblaggio finale di questo Champagne Grand Cru prevede anche un breve passaggio in legno. Dopo la presa di spuma, lo Champagne compie una sosta sui lieviti dai 18 ai 24 mesi; alla sboccatura, viene aggiunto liquer d’espedition della maison, e il risultato finale è uno Champagne Brut con un residuo zuccherino di 8 g/l.

66.00

Esaurito

NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo dorato. Elegante, rotondo e ricco di aromi, è equilibrato eppure ricco, offrendo gli aromi e i profumi di Pinot Nero, burro e pasticceria tipici dello Champagne.

ABBINAMENTO

Da aperitivo o da pasto.

MAISON

Francois Seconde è uno dei più apprezzati produttori in Francia, ed ottiene sempre i più alti livelli a tutte le degustazioni. Dai 6 ettari di proprietà cerca sempre di ottenere il frutto del suolo e del clima di Sillery, uno dei 17 villaggi classificati Grand Cru, nel nord-ovest della montagna di Reims. Il clima presenta qui temperature più basse rispetto alla media ed è da sempre fonte di eccezionali Pinot Noir, ricercati dalle grandi case per i loro cru.

Peso 1 kg
Vitigno

Pinot noir

Regione

Champagne, Montagne de Reims

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