NOTA DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino, un vino da una spiccata mineralità, intenso, gentilmente tannico e persistente.
ABBINAMENTO
Carni rosse e formaggi molto saporiti.
CANTINA
Château de Charodon è una cantina situata nella pianura di Beaune. Louis Vallet. è proprietario del Bourrée/Vallet a Gevrey Chambertin.
Louis ha lavorato in Cile per produrre il pinot nero nella regione del Bío-Bío e ora ha iniziato la propria attività acquistando uva e producendo vino in Borgogna.
Ha iniziato con Gevrey Créots 2011, un Saint-Aubin e un Meursault Perrières, e spera di ampliare la gamma.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.