NOTA DI DEGUSTAZIONE

Il risultato di questo accurato processo di produzione è un gin robusto e ricco di sfumature, con una grande profondità di sapori dominata da sentori floreali, ginepro ed erbe, con un finale che vede prevalere la dolcezza rotonda della pera e del miele. Una ricchezza aromatica che lo rende particolarmente adatto per la preparazione di una vasta gamma di cocktail di classe.

PRODUTTORE

Il Gin Portofino nasce dall’amore per la bellezza paesaggistica e il fascino di un piccolo borgo marinaro, incastonato come un prezioso gioiello in uno dei promontori più belli della Riviera Ligure. Portofino è un luogo incantevole e magico, dove il tempo sembra essersi fermato. La vita scorre seguendo il ritmo naturale del sole, tra l’orizzonte del mare e le dolci brezze del Mediterraneo. La famiglia Pudel vive a Portofino da più generazioni ed è intimamente legata alla storia del luogo. Klaus Pudel ha contribuito a preservare Portofino dalle distruzioni della seconda guerra mondiale, conservandone intatto l’antico fascino e nel corso dei decenni successivi è stato una figura di spicco della vita mondana, organizzando alcune delle feste più belle dell’era della Dolce Vita.

Il Gin è nato proprio per ricordare lo spirito di Klaus Pudel, il suo stile di vita elegante e il suo amore sconfinato per Portofino. Il distillato vuole trasmettere l’atmosfera magica del luogo, il fascino delle giornate di sole trascorse nella celebre piazzetta in riva al mare, la luce limpida, i profumi tipici della macchia mediterranea, le fresche sensazioni iodate. È un Gin nato per far conoscere in tutto il mondo questo piccolo paradiso della Riviera Ligure. Si tratta di un distillato realizzato con cura artigianale, con l’intento di portare nel bicchiere i profumi inebrianti e gli aromi intensi che si respirano sulle colline che circondano il borgo marinaro. È un Gin dalla forte connotazione territoriale, che si esprime anche nella scelta di utilizzare una bottiglia quadrata di vetro azzurro mare, serigrafata con il caratteristico profilo delle case colorate dei pescatori.

Per riuscire a restituire il sapore autentico del luogo, il Gin è stato creato con un’accurata elezione di 21 botaniche tipiche della flora selvatica della macchia mediterranea, raccolte sul promontorio di Portofino. La degustazione è un vero e proprio viaggio nel cuore del Mediterraneo, delle sue calde e solari atmosfere. Le sue morbide e suadenti note conquistano con i profumi di rosmarino, salvia, maggiorana lavanda, ginepro, scorza di agrumi freschi e fragranti. È un Premium Gin dalla personalità inconfondibile, capace d’esprimere l’anima autentica del luogo.