Toscana Rosso IGT “Tignanello” 2005 – Tenuta Tignanello, Antinori (in confezione regalo)

380.00

Annata: 2005

Denominazione: Toscana IGT

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

Alcol: 14% Formato: 0,75l

Temperatura di servizio: 16/18°C

Bernardi Rate: 97/100

Tipologia: Rosso Toscana

Peculiarità: È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barriques, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali (quali il Cabernet), e tra i primi vini rossi nel Chianti Classico a non usare uve bianche. Tignanello è una pietra miliare. È prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Durante il processo di fermentazione in serbatoi troncoconici, i mosti sono stati macerati con attenzione estrema al mantenimento dei profumi, all’estrazione del colore e alla gestione della dolcezza ed eleganza dei tannini. La svinatura è avvenuta solo dopo attente e giornaliere degustazioni. Una volta separate le bucce dal vino, è stata avviata la fermentazione malolattica in barrique, per esaltare la finezza e la complessità degli aromi. Il processo di affinamento è avvenuto in fusti di rovere francese e in piccola parte ungherese, in gran parte nuovi, per un periodo complessivo di circa 15 mesi; dopo un primo affinamento in lotti separati, questi sono stati assemblati per completare l’evoluzione in legno. Il vino ha affinato per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere presentato sul mercato.

Venduta in elegante confezione regalo che contiene: 1 cavatappi, 1 salvagoccia, 1 tappo ed 1 dosatore

Questa bottiglia proviene da cantine private, ristoranti storici o commercianti di fiducia, ed è stata scrupolosamente controllata dal nostro team prima della messa in vendita. Sappiamo bene che il tempo rende il vino affascinante ma imprevedibile, per questo non possiamo garantire che, dopo tanti anni, il contenuto sia ancora perfetto. Vi garantiamo però che lo stato della bottiglia è esattamente quello descritto nella pagina. La vendita di questi pezzi da collezione è quindi soggetta alla formula ‘come visto e piaciuto’.

1 disponibili

CANTINA

Peso 1 kg
Vitigno

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Regione

Toscana

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Toscana Rosso IGT “Tignanello” 2005 – Tenuta Tignanello, Antinori (in confezione regalo)”