NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino molto limpido. Al naso rivela un sottile mix di aromi di frutta a bacca scura, con il ribes nero in evidenza. Un invecchiamento controllato per il 30% in legno nuovo dona una complessità aromatica armoniosa; la frutta si fonde con le spezie senza alcuna asperità. Al palato si svela una struttura franca e decisa, tutta orientata alla lunghezza, senza alcuna opulenza eccessiva. Gli aromi di frutta fresca e croccante donano al vino un lato succoso, ben scolpito da una componente legnosa già ben integrata. Le delicate note speziate nel finale esaltano perfettamente la piacevole tensione complessiva.

ABBINAMENTO

Questo vino accompagna al meglio gli antipasti, le carni bianche o rosse alla griglia o in salsa, nonché i formaggi. 

CANTINA

Château des Laurets, di proprietà del gruppo Edmond de Rothschild Heritage, si trova a Puisseguin, nel cuore della zona di Saint-Emilion, una delle più importanti per i vini di Bordeaux. Qui il Merlot si esprime al meglio delle sue capacità e, dal 2003, anno in cui è stata acquistata la tenuta da Benjamin de Rothschild, l’obiettivo è stato quello di valorizzarlo al meglio. Le due etichette prodotte sono un esempio delle potenzialità del vitigno in questa terra unica: carattere, longevità ed eleganza rappresentano i punti di riferimento delle bottiglie firmate Château des Laurets.