NOTA DI DEGUSTAZIONE
È un vino dalla sfumatura rubino il cui colore a volte granato può attingere al viola scuro. La frutta molto matura su fondo speziato costituisce il bouquet assortito di fragola, lampone, mirtillo e ribes nero. Il complesso di raffinati aromi evolve con l’età verso la ciliegia sotto spirito, il cuoio e la pelliccia. Un vino, naturalmente, che bilancia ricchezza e tannini. Deve sviluppare la sua struttura e la sua grassezza in bottiglia.
MAISON
Philippe e Vincent Lécheneaut sono responsabili del Domaine Lécheneaut dal 1986, quando subentrarono al padre Fernand Lécheneaut. Il domaine è stato fondato negli anni ’50 con proprietà di sei acri a Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny e Morey-Saint-Denis. Quando i fratelli subentrarono, ampliarono i loro possedimenti e ammodernarono la cantina. Le uve provengono da un appezzamento di 10 ettari Questo vino nasce dal lieu dit Aux Ravioles situato a sud in fondo alla collina su terreni leggermente calcarei misti a marna e argilla.
Recensioni
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