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Toscana IGT “Pinot Noir” 2017 – Podere Còncori

Annata: 2017

Denominazione: Toscana Rosso IGT

Vitigni: Pinot Nero 100%

Alcol: 12,5% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Bernardi Rate: 89/100

Tipologia: Rosso Toscana

Peculiarità: Le uve del Pinot Noir provengono dalla vigna Còncori e dalla vigna Noceto, situata più a nord, in una piccola rientranza verso il vicino bosco di castagno, dove il terreno ha uno scheletro più roccioso e una composizione particolarmente scistosa. I sentori di frutti di bosco si fondono con il profumo della ciliegia marasca, mentre una piacevole acidità mantiene fresca la bocca per un risultato equilibrato ed elegante

Il prezzo originale era: €26.00.Il prezzo attuale è: €23.40.

Esaurito

NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore rubino compatto con sfumature porpora, intenso al naso con sensazioni di ciliegia, marasca, fiori e sottobosco. Bocca succosa e fresca, di grande eleganza.

ABBINAMENTO

Questo natural wine è ottimo per accompagnare antipasti a base di salumi e formaggi mediamente stagionati, oppure primi piatti di pasta a base di carne; da provare con tagliatelle al ragù!

CANTINA

«Camminare le vigne», una frase allo stesso tempo semplice e intensa, che solo Gino Veronelli poteva immaginare e scrivere. Tre parole per dire tutto del rapporto fra la vigna e chi la cura, chi se la vive giorno dopo giorno. Camminare le vigne e quasi parlarci, o suonarci in mezzo, perché spesso la musica dice più delle parole.
La seconda guerra mondiale, lo sbarco della moderna industria alimentare, l’abbandono di una produzione agricola ormai marginale rispetto alle quantità dell’agricoltura intensiva della pianura: quando ho pensato di fare vino in Garfagnana, in 60 km non esisteva un azienda, un vino con etichetta, un minimo ricordo di cos’era il vigneto più alto della Toscana. Nel 1999, per proseguire l’opera di mio padre Luigi, ho deciso di cominciare un percorso che potesse dare dignità a queste antiche produzioni, recuperando l’immagine dei vini della Garfagnana e della Valle del Serchio e riportandoli allo stesso livello dei vini toscani. Un progetto impegnativo ma incredibilmente stimolante, che è nato, cresciuto e continua oggi anche grazie all’indispensabile aiuto di tanti amici, primo fra tutti quello dell’enologo Saverio Petrilli.
Non penso ci sia un punto di arrivo, ma sento di essere sulla buona strada, e oggi sono felice di potermi svegliare e camminare queste vigne.

Peso 1 kg
Regione

Toscana

Vitigno

Pinot noir

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