Salsa Reale con tartufo bianco 180 g – Sassone Tartufi

Ingredienti: Panna, formaggio, conservante: lisozima (da uova) tartufi bianchi: tartufo bianchetto (Tuber borchii, Vittad.) 3% e tartufo bianco (Tuber magnatum Pico.) 1%, sale, farina di riso.

Descrizione: La Salsa Reale è una crema di formaggi arricchita dal Re dei tartufi, il Tartufo Bianco, che impreziosisce e intensifica il gusto delicato di questa specialità.

Ottimo condimento per pasta, per mantecare risotti, bruschette e per gustosi ripieni di tortelli e gnocchi.

Confezione: 180 g

12.00

Esaurito

Sassone Tartufi nasce da una Passione. Alla fine degli anni Novanta, l’amore per l’amico a quattro zampe, ha portato Egidio Sassone, un giovane ragazzo di Rocca Imperiale, paese calabrese, a comprare il suo primo cane da tartufi. Come spesso accade, il cercar tartufi, attività praticata da Egidio nel tempo libero come hobby, con il passare degli anni, assume sempre maggiore importanza, tanto da diventare un’attività commerciale;

L’amore per la natura e il legame con i suoi fedeli amici cani, accompagnano Egidio in questa sua “avventura” alla ricerca di un prodotto raffinato che possa giungere sulle vostre tavole, ricco dell’amore che lui nutre nella ricerca dei tartufi. L’esperienza maturata negli anni garantisce la selezione dei migliori prodotti del bosco, che possano farvi assaporare genuinità e bontà.

Egidio infatti amplia la raccolta del prezioso tubero, avvalendosi della collaborazione dei tartufai professionisti della zona. La Sassone Tartufi si trova nel paese di Rocca Imperiale, piccolo borgo medioevale al confine tra Calabria e Basilicata ricco di storia e cultura, famoso per i suoi limoni Igp, oro che brilla nelle contrade del borgo, che si specchia nel mar Jonio: un territorio fertile circondato da colline, dove nei boschi avviene la ricerca del tartufo.

Peso 0.500 kg
Regione

Puglia

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