Rum Old Pure Single “Great House – Distillery Edition 2023” – Hampden Estate

Zona Produttiva: Jamaica

Tipologia: Old Pure Single Jamaican Rum

Alcol: 55% Formato: 0.70l

Bernardi Rate: 92/100

Peculiarità: Il “Great House” è un Jamaica Old Pure Single Rum che nasce da un metodo di produzione che la Hampden Distillery utilizza dal XVIII secolo. Si tratta di un blend di diversi Pure Single Rum invecchiati, che nascono grazie al progetto Habitation Velier voluto fortemente da Luca Gargano, anima di Velier.

Great House è la seconda edizione del distillery bottling di Hampden Estate. Questa selezione riprende in etichetta il disegno della Great House, costruita nel 1779 da Archibald Stirling e ancora oggi presente all’interno della Estate. Di solito le distillery editions si trovano in vendita solo nella distilleria e, in serie limitatissima, in alcuni mercati al di fuori della Giamaica. The Distillery Edition 2020 è un blend dei marks più rappresentativi dello stile unico e irripetibile dei rum Hampden Estate, tra i più aromatici e intensi al mondo, frutto di lunghissime fermentazioni che seguono tecniche in uso fin dal 1700.

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DISTILLERIA

“La tenuta di Hampden è una delle più antiche piantagioni di zucchero della Giamaica. Fondata nel 1743, la tenuta passa sotto la proprietà dello scozzese Archibald Sterling nel 1743, il quale vi costruì un paio di anni dopo la Great House of Hampden, il cui piano terra ha funzionato come negozio di rum fino al 1900.
Nella seconda metà dell’800 la tenuta passa nelle mani di Kelly-Lawson, Giudice di Pace a Trelawny. Sua figlia Ena sposò Mr Farquharson, che ereditò la tenuta alla sua morte. La famiglia Farquharson produsse rum fino al 2003, quando la tenuta divenne di proprietà della Jamaica Sugar Company. Nel 1955 una delle strutture della propietà venne venduta a Sua Altezza Reale la Principessa Alice, l’allora Cancelliere dell’UWI, la University of Western Indies a Mona, in Giamaica. L’edificio che a suo tempo conteneva le caldaie di distillazione, venne smantellato blocco dopo blocco e trasportato fino al campus dell’università, dove è stato ricomposto. Questo splendido edificio in stile georgiano, fatto con calcare di Hampsted Estate, funge ora da cappella dell’università, ed è considerato un vero gioiello architettonico.
Durante la Prima Guerra Mondiale, venne costruito l’Hampden Wharf a Falmouth, un molo per la spedizione marittima dello zucchero e dei rum, oggi punto di attracco delle navi da crociera e una delle maggiori attrazioni turistiche dell’isola. La tenuta ha inoltre donato terreni in cui edificare scuole, abitazioni e altre infrastrutture. Nel 2009 l’Everglades Farms Ltd. di proprietà della famiglia Hussely acquista la tenuta di Hampden, con lo scopo di preservarne la grande tradizione della distillazione di rum e i valori della famiglia fondatrice.”

Peso 1 kg
Regione

Jamaica

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