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Liquore “Pimento Dram AllSpice” – The Bitter Truth

Denominazione: Liquore

Alcol: 22% Formato: 0.50l

Bernardi Rate: 91/100

Peculiarità: Bitter Truth nasce nel 2006 al Boutique Bar Show di Londra, un’esposizione internazionale in cui è possibile presentare in anteprima nuovi prodotti ai professionisti del settore. Di fronte alla difficoltà di trovare dei bitters di qualità in Germania, i barman tedeschi Stephan Berg e Alexander Hauck hanno creato la propria gamma di bitters, utilizzando solo ingredienti naturali e di grande qualità… in poche parole, veri! Prodotto a partire dal pepe di Giamaica, viene definito in inglese “all spice” perché le bacche includono allo stesso tempo sentori di cannella, noce moscata e chiodi di garofano. Questo liquore dalla base di rum giamaicano risulta dolce, piccante e molto intenso; al palato si susseguono sentori di numerose spezie, lasciando un finale persistente di peperoncino.

Il prezzo originale era: €37.00.Il prezzo attuale è: €25.00.

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DISTILLERIA

Tutto è iniziato durante il Bar Show svoltosi nel giugno del 2006 a Londra quando due barman di Monaco, Stephan Berg e Alexander Hauck, ebbero la brillante idea di produrre bitter su larga scala, data la scarsa offerta presente in Germania.

Nell’agosto del 2006 i primi Bitter Truth sono usciti sul mercato: Orange Old Time Aromatic. Poco dopo si è aggiunto il Lemon, al quale sono seguiti Jerry Thomas, Creole, Celery, Grapefruit, Chocolate, Tonic and Peach.

In seguito l’azienda cominciò a produrre anche dei liquori che andavano a complementare l’impiego dei bitters nella mixology: Apricot, Golden Falernum, Pimento Dram, Violet e E**X**R… scoprili tutti!

Peso 1 kg

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