Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Vieilles Vignes – Pinot-Chevauchet

Annata: NV

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Pinot Meunier 100%

Alcol: 12% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 6/8°C

Bernardi Rate: 92/100

Tipologia: Champagne Blanc de Noirs Extra Brut

Peculiarità: Questo Champagne prodotto da uve 100% Pinot Meunier da 3 parcelle di vecchie vigne, di oltre 70 anni di età, nel villaggio di Moussy. La fermentazione è stat svolta in fut de chene con lieviti naturali, fermentazione alcolica e malolattica avvengono in primavera. La seconda sui propri lieviti per almeno 3 anni, dosaggio extra brut, per preservare le caratteristiche del terroir di provenienza.  Produzione in edizione limitata, soltanto 2500 bottiglie.

70.00

Esaurito

CANTINA

Pinot-Chevauchet è una famiglia di vignerons con sede nel villaggio di Moussy da ben 4 generazioni, la produzione annuale si attesta intorno alle 30.000 bottiglie realizzate dalla vinificazione esclusiva delle uve provenienti dai vigneti di proprietà, complessivamente 4 ettarivitati suddivisi in 27 parcelle. Lo spirito del produttore è alla continua ricerca dell’eccellenza e rispetto dlel’ambiente.

Peso 1 kg
Regione

borgogna, chablis

Vitigno

Chardonnay, Pinot Meunier

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Vieilles Vignes – Pinot-Chevauchet”