Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Noir 100%
Alcol: 12,5% Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Bernardi Rate: 90/100
Tipologia: Champagne Blanc de Noirs Brut Nature
Peculiarità: Lo Champagne Autochtone è frutto DEL 100% di Pinot Noir raccolto da un unico vigneto situato nel Grand Cru di Mailly. Produzione limitata a 228 bottiglie.
€185.00
Esaurito
MAISON
Il Domaine Jules Brochet si trova a Taissy, villaggio a sud di Reims. Il Domaine è guidato dal giovane Pierre Brochet, enologo e figlio di viticoltori, che dopo la sua esperienza lavprativa presso Jacques SELOSSE, scopre un metodo alternativo di fare champagne con l’obiettivo è quello di esprimere il Terroir. Dopo aver rilevato diverse particelle di vigneto si dedica alle prime vinificazioni, la filosofia in vigna è naturalistica e alla ricerca dell’equilibrio con l’ambiente .
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Vitigno | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir |
| Regioni Francia | Champagne |
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