Caramelle “Sentational Sea Salted Toffee” – Cartwringht & Butler

Caramelle Inglesi Toffee al Burro e Sale Marino

Il toffee inglese tradizionale fin dal 1800, in bellissima latta vintage verde con clip. Adatto per diete gluten free.

INGREDIENTI: Zucchero, latte condensato zuccherato, sciroppo di glucosio, burro (latte) 10%, sciroppo d’oro, sale marino (0.6%), umettante glicerina.

130 g

€13.00

Esaurito

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AZIENDA

La storia di Cartwright e Butler è una storia di famiglia e del loro amore per la cottura che dura da oltre cinque generazioni. Sei perdonato per aver pensato che le famiglie coinvolte fossero i Cartwrights e i Butlers, ma questa è la vita reale e le cose raramente sono così semplici. Invece, tutto inizia con le sorelle Adam, Jennie e Kathrine che vivevano in una casa a Derringham Street a Hull, nel nord dell’Inghilterra. La quarta sorella Maria era già sposata con Charles Arnett. Alla morte del padre Henry Fearn Adam nel 1903, la loro matrigna tornò in Scozia lasciandoli senza reddito. Di conseguenza, Jennie e Kathrine hanno trasformato la stanza principale della loro casa in un negozio per offre l’abbinamento non convenzionale di cucito e cottura.

 

Peso 0.500 kg
Mango/ManodiBuddha

Mango naturale al 100% con marmellata della Mano di Buddha. 54% di mango con un tocco di frutto della mano di Buddha. Da abbinare a tutti i tipi di formaggi, in particolare alla ricotta fresca cremosa, al formaggio caprino fresco o stagionato, ai formaggi cremosi o a un formaggio dolce che beneficia di un po' di dolcezza e agrumi.
Kumquat/Cacao

Kumquat 100% Naturale con Marmellata di Cacao. 61% di kumquat con un tocco di cacao. Da abbinare con tutti i tipi di formaggi, soprattutto a pasta molle come brie, camembert e formaggi freschi. Può essere utilizzato anche da amalgamare con lo yogurt o, semplicemente, con un cornetto.
Cava/Rose

Cava naturale al 100% con marmellata di rose. 58% di cava con un tocco di petali di rosa. Da abbinare con tutti i tipi di formaggi, in particolare con quelli erborinati e stagionati.
Pompelmo/Gin

Marmellata di pompelmo e gin 100% naturale. 45% pompelmo, 11% gin e un tocco di chiodi di garofano. Da abbinare a tutti i tipi di formaggi, in particolare a quelli a pasta molle come il caprino, la feta…
Pera/Finocchio

Confettura di Pere 100% Naturale con Finocchio. 65% di pera, caratterizzata dalla sua dolcezza e dall’abbondante acqua, e un tocco di finocchio. Elegante ed equilibrato. Da abbinare con tutti i tipi di formaggi, soprattutto con quelli stagionati come il Parmigiano Reggiano e il Pecorino, e con alcuni formaggi erborinati come il Gorgonzola e il Roquefort. Perfetto come base per una vinaigrette.

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