Brunello di Montalcino DOCG “Tenuta Nuova” 2018 – Casanova di Neri

Annata: 2018

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Vitigni: Sangiovese 100%

Alcol: 15% Formato: 0.75L

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Bernardi Rate: 100/100

Tipologia: Rosso Toscana

Peculiarità: Il Tenuta Nuova nasce da un progetto innovativo di vigna impiantata in un territorio a sud-est di Montalcino mai sperimentato prima e rappresenta la volontà di produrre un Brunello di grande personalità: struttura, finezza, quantità e qualità dei tannini, lunghezza, bevibilità e potenziale di invecchiamento. Il terreno, il microclima e le realtà botaniche tipiche della macchia mediterranea che circondano i vigneti sono la perfetta dimostrazione dell’eccezionalità del terroir del Tenuta Nuova. Vendemmia manulae con selezione dei grappoli prima della diraspatura e selezione degli acin1 con selettore ottico. Segue fermentazione senza l’uso di lieviti aggiunti macerazione coadiuvata da frequenti follature. Il tutto avviene in tini troncoconici in acciaio a tempera controllata per 24 giorni. Invecchiamento 30 mesi in botte – 18 mesi in bottiglia.

123.00

Esaurito

NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino giovane ed intenso. Al naso esprime note di piccoli frutti rossi maturi e la sua immancabile balsamicità. Al palato colpisce per la grande complessità: è ricco e delicato avvolgente e sapido. Il finale, affascinante e lungo, lascia presagire un grande futuro.

ABBINAMENTO

A tutto pasto, ben si abbina a carni rosse, cacciagione, brasati e formaggi stagionati.

CANTINA

Cantina iconica capace di rappresentare nel mondo il Brunello di Montalcino più contemporaneo, Casanova di Neri è una realtà vitivinicola che negli anni si è fatta spazio nel panorama dei grandi vini italiani a suon di riconoscimenti.
Fondata nel 1971 da Giovanni Neri, uomo capace di intuire le grandi potenzialità del territorio, l’azienda è passata nelle mani del figlio Giacomo nel 1991. Un percorso di grande fascino, frutto di un continuo processo di evoluzione produttiva e filosofica, e risultato di una visione nuova del Brunello di Montalcino che partendo dalla tradizione arriva a essere reinterpretato con l’innovazione.
In vigna, con i 63 ettari vitati che rappresentano senza mezzi termini il cuore dell’azienda, è il sangiovese grosso a comandare, affiancato da piccole percentuali di colorino e cabernet sauvignon, e poi anche vermentino e grechetto se si considerano le varietà vitate a bacca bianca. Divisi in sette distinti appezzamenti, i vigneti, esaltati nella loro diversità di suolo, esposizioni e microclima, sono condotti in maniera estremamente oculata, e allevati nel pieno rispetto di natura, ambiente ed ecosistema. Uve eccellenti – per quanto riguarda il sangiovese figli di un’accurata selezione massale – arrivano in cantina per essere valorizzate in ogni loro più piccola sfumatura organolettica, ed essere esaltate in ciò che il terroir e la stagione hanno saputo creare. Potendo contare su una struttura estremamente funzionale, all’interno di spazi progettati in maniera razionale e pienamente inseriti nel contesto paesaggistico, ogni fase produttiva viene costantemente monitorata, e il risultato finale è dato da etichette semplicemente straordinarie.
Dal Rosso di Montalcino al Brunello, interpretato sia nella versione base che nelle “selezioni”, quelli di Casanova di Neri sono vini unici e riconoscibilissimi, che rispondono a nomi quali “Tenuta Nuova” e “Cerretalto”. Rossi pieni, potenti e al tempo stesso di grande eleganza. Vini figli di una cantina che è oggi tra i riferimenti assoluti della denominazione e non solo. Vini magnifici.

Peso 1 kg
Regione

Toscana

Vitigno

Sangiovese

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