PROFILO SENSORIALE

Colore rosso rubino brillante e vivo. Al naso evidenti sentori di ciliegia e fragola matura con uno sfondo di albicocca secca. Il tutto accompagnato da piacevoli note acide nel finale. In bocca pieno, di grande eleganza e raffinatezza con tannini setosi che rendono il palato piacevolmente pulito.

INCONTRO IDEALE

E’ un grande vini da meditazione e come tale può essere gustato da solo in ampi calici di cristallo. Si abbina perfettamente alle carni, agli arrosti ai formaggi e molti altri piatti.

PRODUTTORE

Crissante Alessandria è una piccola e prestigiosa cantina familiare situata a La Morra, nel cuore delle Langhe, terra d’elezione del Barolo. La storia dell’azienda affonda le sue radici nei primi del ‘900, quando la famiglia Alessandria iniziò a coltivare la vite con passione e dedizione, tramandando di generazione in generazione un sapere antico e profondo legato al territorio. Oggi la cantina è guidata da Marco Alessandria, che coniuga tradizione e innovazione per produrre vini di straordinaria eleganza e autenticità. I vigneti si trovano in posizioni privilegiate, come il rinomato cru Roggeri, caratterizzato da suoli ricchi di argilla e marne calcaree che conferiscono ai vini struttura, finezza e grande potenziale evolutivo. La filosofia produttiva è improntata sulla sostenibilità e sul rispetto della natura, con lavorazioni manuali in vigna e vinificazioni che esaltano l’identità del Nebbiolo. In cantina, le lunghe macerazioni e gli affinamenti in botti grandi di rovere permettono di ottenere Barolo di straordinaria complessità e longevità. I vini di Crissante Alessandria sono espressioni autentiche del territorio, capaci di coniugare potenza ed eleganza in un perfetto equilibrio, rendendo ogni bottiglia un omaggio alla grande tradizione delle Langhe.