Nel corso del tempo, sei generazioni delle famiglie Claverie e Bernard si sono alternate alla guida della tenuta. Per molti anni il vigneto di Gravas è rimasto estremamente piccolo, limitato a circa un ettaro, prima di espandersi progressivamente fino agli attuali 15 ettari circa. A testimonianza della lunga storia della proprietà, lo Château conserva ancora un antico torchio in pietra risalente ai primi del Novecento. Situato accanto ad alcuni dei più rinomati cru classés della zona, come Climens, Coutet e Doisy-Daëne, Château Gravas gode di un terroir particolarmente vocato. Tipico dell’area dell’Haut-Barsac, il suolo è costituito da calcare fratturato, una caratteristica che permette alle radici di penetrare in profondità e di nutrire efficacemente la vite. Questo equilibrio naturale contribuisce in modo determinante alla qualità e alla finezza dei vini prodotti dalla tenuta.