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Trento DOC Brut – Letrari (VIGNAIOLI INDIPENDENTI) (MAGNUM)

Annata: NV

Denominazione: Trento DOC

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero

Alcol: 12,5% Formato: 1.5L

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Bernardi Rate: 91/100

Tipologia: Spumante Trento DOC Brut MAGNUM

Peculiarità: TRENTODOC millesimato ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia delle cuvèe di Chardonnay e Pinot Nero vendemmiati a mano, con permanenza sui lieviti di almeno 24 mesi.

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. È luminoso e brillante, e ha un perlage fine e continuo. Intenso ed elegante si presenta al naso, con sentori di mela, ananas e crosta di pane. In degustazione è netto e ampio, vivace e armonico, con un buon copro e un’altrettanto buona persistenza.

ABBINAMENTO

Perfetto per accompagnare l’aperitivo, è ideale con tartine e tramezzini vari d’entrata. Buono con il fritto misto alla bolognese.

CANTINA

Letrari, una famiglia che ha radici nella storia stessa del vino trentino. Attivi già nel 1647 in quel di Borghetto d’Avio, in riva all’Adige, prima come zatterieri fluviali, poi commercianti e sagaci innovatori agricoli. Con Leonello Letrari subito sulla scena enoica del buon bere. Merito suo se nell’immediato Dopoguerra i vini delle Dolomiti acquistano carattere e prestigio oltre i confini regionali. È sempre lui che ‘crea’ i primi uvaggi e negli anni ’60 inizia ad elaborare spumanti di pregio. Per poi fondare nel 1976 – assieme alla moglie Maria Vittoria – l’attuale azienda di famiglia.

Tradizione e innovazione sono il credo della nostra azienda, costantemente applicate con moderne pratiche agronomiche, con il lavoro e la dedizione delle nuove generazioni.

La medesima passione di Leonello oggi anima anche l’impegno della figlia Lucia (enologo come il padre), alla quale sono affidate le maggiori responsabilità dell’azienda.

Il particolare terroir e dal microclima della Vallagarina – un ambiente caratterizzato dall’Adige e influenzato dall’Ora del Garda, che crea qui uno speciale microclima di tipo mediterraneo – permettono la creazione di 23 diversi tipi di vino di qualità con forte tipicità varietale.

Peso 1 kg
Regione

Trentino Alto Adige

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

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