Speyside Single Malt Scotch Whisky 10 Years Old – Benromach Distillery

Alcol: 43% Formato: 0.70l

Provenienza: Speyside (Scozia)

Materia Prima: Malto d’orzo

Bernardi Rate: 9/10

Tipologia: Single Malt Scotch Whisky

Peculiarità: Single Malt Whisky 10 anni firmato Benromach nasce da un insieme di materie prime di grande qualità. L’orzo, che viene maltato con leggeri fumi di torba, proviene dai territori vicini alla sede della distilleria, e l’acqua, utilizzata nel processo di produzione, sgorga dalle vicine sorgenti di Chapelton, rinomate per la purezza. La distillazione avviene grazie a due possenti alambicchi di rame, monitorati costantemente dal team della distilleria. Al termine della fase di lavorazione, il Whisky riposa per 10 anni, di cui 9 in botti che una volta contenevano Bourbon e Sherry, e 1 in legno dov’era contenuto Sherry Oloroso.

Torba: Leggera

75.00

2 disponibili

Add to wishlist

NOTA DI DEGUSTAZIONE

Dorato decisamente intenso e luminoso. Ampio il profilo olfattivo, che si muove su una progressione di note dolci e affumicate, che sfumano verso nuance floreali e speziate. All’assaggio è di buona struttura, morbido, piacevole, con un sorso lievemente torbato, caratterizzato da un finale persistente dal retrogusto speziato.

DISTILLERIA

La distilleria Benromach, situata nella regione scozzese dello Speyside, a nord della cittadina di Forres, è stata fondata nel 1898 da F. W. Brickmann e Duncan Macallum, i quali affidarono la realizzazione dell’edificio all’architetto Charles Doig, famosa firma di numerose distillerie.

La storia della distilleria è contrassegnata da continui cambi di proprietà e periodi di chiusura più o meno lunghi. Nonostante questo, riuscì a sopravvivere alla crisi del whisky del Novecento, a due Guerre Mondiali, al Proibizionismo e alla Grande Depressione degli anni Trenta. Dopo la chiusura apparentemente definitiva avvenuta nel 1983, la struttura fu acquisita dal noto imbottigliatore indipendente Gordon & Macphail che nel 1998 diede luogo alla riapertura, potendo festeggiare così il centenario della distilleria insieme al Principe Carlo, presente alla cerimonia.

La distilleria Benromach produce oggi dei Single Malt interessanti e variegati, leggermente torbati, che si distinguono dagli altri whisky dello Speyside, generalmente privi di torbatura. Possiede due alambicchi in rame e quattro washbacks in legno, con una produzione annuale tra i 150.000 e i 250.000 litri di cask strenght whisky. La sua acqua proviene dalle vicine sorgenti Chapelton, note per purezza e dolcezza, ed il suo orzo proviene dal territorio limitrofo e viene leggermente maltato con fumo di torba. Tutti questi fattori contribuiscono alla mission della distilleria, ovvero creare dei Speyside whisky come quelli precedenti agli anni ’60: perfettamente bilanciati e con un leggero tocco affumicato.

Tra i suoi prodotti consigliamo il Single Malt 10 anni, premiato al World Whisky Awards 2014 come “Best Speyside Single Malt” nella categoria sotto i 12 anni. Un piacevole tuffo nel passato per tutti gli amanti dello Speyside Single Malt.

Peso 2 kg
Regione

Scozia, Speyside (Scozia)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Speyside Single Malt Scotch Whisky 10 Years Old – Benromach Distillery”