NOTA DI DEGUSTAZIONE
Colore marrone scuro intenso, opaco e viscoso. Aromi di marmellata e prugna secca, pieni di ricordi di frutta matura, liquirizia e melassa. Ricco e vellutato al palato, ben equilibrato, con un finale lungo che mostra la grande età del vino.
ABBINAMENTO
Servire con ricchi dessert, torte e pasticcini, o versare un po ‘sul gelato alla vaniglia della migliore qualità. Questo vino può anche accompagnare un piatto di formaggi o semplicemente servire come digestivo per i più golosi
CANTINA
Le origini di Emilio Lustau SA risalgono al 1896, quando il signor José Ruiz-Berdejo, segretario della Corte di giustizia, iniziò a coltivare le vigne dello stato di famiglia, denominate Nuestra Señora de la Esperanza, nel suo tempo libero. In questi umili inizi ha prodotto vini che sono stati poi venduti a grandi produttori di Sherry. Questa attività era conosciuta come essere un almacenista o un guardiano di stocche.
Nel 1931, sua figlia, María Ruiz-Berdejo Alberti, acquistò una piccola azienda vinicola più vicina al centro di Jerez de la Frontera e vi trasferì tutte le soleras preesistenti, guadagnando notorietà e visibilità.
Bodegas Lustau è considerato un punto di riferimento di livello mondiale per i vini di alta qualità.
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