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Islay Single Malt Scotch Whisky 5 Years Old – Ardbeg Wee Beastie

Alcol: 47.5% Formato: 0.7l
Bernardi Rate: 9/10
Tipologia: Distillato Whisky Single Malt

Peculiarità: Scozia, costa meridionale dell’isola di Islay, in questa terra selvaggia (un tempo zona di distillerie illegali e covo di contrabbandieri) ha sede la Ardberg. Il nome “Wee” di questo imbottigliamento in scozzese significa “piccolo”, insime alla parola “beastie” possiamo tradurre il tutto come piccola bestia o bestiolina, questo è il nome dato a questo rilascio che entra a far parte del core range della distilleria come il più giovane e quello con le note torbate più predominanti.  L’Ardberg 5 Years Old Wee Bestie è un single malt Scotch Whisky dall’alta torbatura invecchiato per almeno 5 anni in un mix di botti di ex-Sherry Oloroso ed ex-bourbon prima di essere imbottigliato al 47.5% vol. senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.

55.00

3 disponibili

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NOTA DI DEGUSTAZIONE

Dorato. Al naso si esprime con sentori di pera e mela verde, note erbacee, toni di miele e pepe nero e cenni di caffè e resina. Al palato si rivela ricco e molto intenso; segnato da sfumature di cioccolato, chiude salato e avvolgente

DISTILLERIA

La distilleria Ardbeg, situata nel cuore delle Islay, è stata fondata da John McDougall, e ha attraversato negli anni una storia fatta di mille vicissitudini, simile a quella di molte altre distillerie, dettata da cambi di proprietà, chiusure improvvise e durature, e soprattutto caratterizzata da numerose avversità. Già nel 1835, infatti, ci fu il primo cambio di proprietà, per cui la distilleria venne acquistata dal commerciante di Glasgow Thomas Buchanan, anche se lo stesso John McDougal e suo figlio continuarono a gestire l’azienda, che sul finire degli anni ’70 del 1800, nel 1877 per l’esattezza, viaggiava invece in acque talmente floride da dare lavoro a quasi un terzo degli abitanti dell’isola di Islay. Nel 1981, però, la tendenza era opposta, e complice la diffusa crisi economica, l’azienda non riesce a tenere aperti i battenti, ed è costretta a cessare ogni tipo di attività. Riacquistata nel 1987 da Hiram Walker, sarà solo due anni più tardi, nel 1989, che la distilleria ritorna in produzione, seppure su scala molto ridotta, per poi andare incontro a un altro periodo di chiusura, tra il 1991 e il 1997.
Oggi la distilleria è di proprietà del Gruppo LVMH, che ha il merito di avere ridato molte speranze e fiducia ai cultori di questo prodotto. Le etichette in commercio, attualmente, sono tutte contraddistinte dalla stessa voglia di tradizione che ha spinto la distilleria a imbottigliare senza alcuna filtrazione e a freddo. Per la distillazione vengono ancora usati gli alambicchi storici, e viene curata minuziosamente la scelta delle acque.
Considerata attualmente come una delle più moderne e tecnologicamente avanzate distillerie, oggi Ardbeg si può tranquillamente definire come un marchio cult, fatto per chi vuole ritrovare il classico gusto torbato deciso in un whisky single malt delle Islay.

Peso 1 kg

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