Champagne Blanc de Blancs Oger 2016 – Pertois-Moriset

Annata: NV

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Chardonnay 100%

Alcol: 12% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Bernardi Rate: 94/100

Tipologia: Champagne

Peculiarità: Prodotto esclusivamente dai vitigni della Côte des Blancs, questo Grand Cru prodotto solo dal vitigno lo Chardonnay dai vigneti di Oger. Fermentazione malolattica bloccata, affinamento sui lieviti in tini di acciaio inox, botti e botti, minimo 36 mesi in cantina.

87.00

Esaurito

MAISON

Champagne Pertois-Moriset è una classica tenuta di carattere familiare, che coltiva vigne nella splendida zona del celebre Grand Cru di Mesnil-sur-Oger, in uno dei migliori terroir della Côte de Blancs. La Maison è stata creata all’inizio degli anni ’50 da Yves Pertois e Janine Moriset, entrambi provenienti da famiglie di vigneron della Champagne. Oggi il domaine è gestito da Cecile, che rappresenta la terza generazione della famiglia e continua a realizzare Champagne dal volto classico e tradizionale, frutto di vigne di eccezionale valore. I 20 ettari della proprietà sono suddivisi in diverse parcelle. Circa 13 ettari si trovano in alcuni dei cru più pregiati e famosi della Côte de Blanc e altri 7 ettari sono situati nella zona della Côte de Sézanne.

I vigneti possono godere di condizioni pedoclimatiche eccellenti. Le belle esposizioni luminose e soleggiate sono sempre ben ventilate e garantiscono maturazioni perfette, con grappoli sani e aromaticamente ricchi. I terreni sono costituiti da profondi banchi di gessi e calcare, drenanti e capaci di trattenere in profondità preziose riserve d’acqua per far fronte anche alle estati più calde e secche, che con il cambiamento climatico in atto sono sempre più frequenti anche alle latitudini elevate della regione della Champagne. L’area della Côte de Blancs e della Côte de Sézanne è da sempre particolarmente indicata per la coltivazione dello Chardonnay. Il vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso in Champagne, si trova particolarmente bene sui suoli gessosi, che contribuiscono a donare vini di straordinaria finezza, connotati da un profilo tipicamente sapido e minerale.

La tenuta viene condotta con estrema cura. Ogni parcella è gestita singolarmente, in modo da vendemmiare solo a piena maturità. Anche tutto il processo di vinificazione si svolge per singola vigna, per mettere in luce le caratteristiche peculiari di ogni terroir e per avere poi a disposizione un’ampia gamma di vini base al momento della creazione delle cuvée. Pressatura molto soffici, fermentazioni accurate e lunghi periodi di affinamento sui lieviti, garantiscono una qualità eccellente. Gli Champagne Pertois-Moriset sono espressione pura e diretta di un prestigioso terroir e sono perfetti per gli amanti dei grandi Chardonnay di Mesnil-sur-Oger.

Peso 1 kg
Vitigno

Pinot Meunier

Regioni Francia

Champagne

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