Vosne-Romanée Chaumes Premier Cru AOC 2018 – Louis Latour

Annata: 2018

Denominazione: Vosne-Romanée Charmes Premier Cru AOC

Vitigni: Pinot Noir 100%

Alcol: 13.5% Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 15/17 °C

Bernardi Rate: 91/100

Tipologia: Rosso Borgogna, Rosso Francia Premier Cru

Peculiarità: Vosne-Romanée, famosa in tutto il mondo per i suoi Grand Cru, produce anche alcuni Premier Cru di eccezionale qualità. “Les Chaumes” si trova sotto il terreno di “Aux Malconsorts” alla stessa altitudine del villaggio di Vosne-Romanée ea nord di Nuits-Saint-Georges. Il terreno a base di ferro è ideale per la coltivazione del Pinot Nero. Le uve raggiungono la loro massima maturità e offrono vini meravigliosamente aromatici. Il termine “Chaumes” ha la stessa origine di “Charmes”, indica che era terreno non coltivato prima di diventare vigneto.

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95.00

Esaurito

NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino scuro con un naso complesso ricco di ribes nero e moka. Al palato è ampio, dove troviamo note di liquirizia e ribes nero, oltre a tannini setosi che portano ad un finale fresco, quasi mentolato.

ABBINAMENTO

Coniglio ai finferli, Cervo ai mirtilli rossi, Formaggi stagionati.

MAISON

Louis Latour è un nome di primo piano del panorama vinicolo della Borgogna. La Maison è stata fondata nel 1797 ed è rimasta, da allora, a conduzione familiare. Oggi è guidata da Louis-Fabrice Latour, settimo dei Louis Latour produttori di vino, impegnato nel salvaguardare e portare avanti una prestigiosa eredità.

Oltre cinquanta ettari distribuiti tra i migliori Premier e Grand Cru della Borgogna, dalla Côte de Beaune alla Côte de Nuits, Domaine Louis Latour è da considerarsi come una delle più importanti realtà vitivinicole di tutta la regione. I poderi di Louis Latour rappresentano la proprietà più grande di Gran Cru della Côte-d’Or, con un totale di 28 ettari. Altri 30 ettari sono sparsi nel resto della Côte-d’Or, in Ardeche e nel Var, costituendo uno dei più vasti ‘domaine’ di tutta la Francia. La maggior parte dei vigneti si raccoglie intorno al comune di Aloxe Corton, sede storica della famiglia Latour e patria di alcuni dei più apprezzati vini della Borgogna.

Sempre ad Aloxe Corton ha sede la storica cantina del 1832, la più vecchia cantina attiva di tutta la regione, assieme al Chateau e alla Cuverie Corton Grancey. La cantina è concepita in modo tale che tutta la movimentazione del prodotto, dalla pressa al tino, avvenga solo per forza di gravità.

Il rispetto della natura e delle antiche tradizioni sono i cardini di una filosofia produttiva che ha come obiettivo l’eccellenza e il legame col territorio. I vini di Louis Latour, sia bianchi che rossi, sono ricercati e apprezzati in tutto il mondo e spesso raggiungono quotazioni da capogiro.

Peso 1 kg
Regioni Francia

Borgogna, Bourgogne

Vitigno

Pinot noir

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